Отправьтесь в кулинарное путешествие и познакомьтесь с уникальными блюдами и ресторанами в которых можно их попробовать! Исходя из названия можно понять, что все рестораны располагаются в пределах главного проспекта города Минска – проспекта Независимости!
Ресторан "Старые традиции" предлагает насладиться блюдами национальной белорусской кухни, приготовленными по традиционным рецептам. Имеются здесь также фирменные угощения, разработанные шеф-поваром. Адрес: пр. Независимости, 57
№ 2. Камяніца
Камяніца - старейший ресторан аутентичной белорусской кухни в центре Минска, распахнувший свои двери в 2003 году. Настоящие традиционные белорусские блюда, проработанный до мелочей интерьер, музыка, образы официантов погружают в атмосферу стародавней Беларуси. Адрес: ул. Первомайская, 18
№ 3. Кухмістр
Ресторан Кухмистр угощает гостей и жителей Минска блюдами белорусской кухни с 2011 года! Адрес: ул. Карла Маркса, 40
№ 4. У Янкі
«У Янкі» - кафе на Маркса, где можно попробовать традиционные блюда белорусской и европейской кухонь. Здесь можно с головой окунуться в прошлое – интерьер располагает, он оформлен в охотничьем стиле. В «У Янкі» работает 3 зала – на 80 посадочных мест. Адрес: ул. Карла Маркса, 21
№ 5. GRUNVALD
Именно здесь вы сможете попробовать блюда старобелорусской кухни в лучших традициях средневековья, и, оценив их незабываемый вкус, почувствовать причастность к благородной белорусской шляхте, всегда вызывавшей восхищение умением отдыхать и принимать гостей. Многовековые традиции, окутанные дымком истории в сочетании с достижениями современности - вот достойное описание для кафе "GRUNVALD". Адрес: ул. Карла Маркса, 29
№ 6. Літвіны
Идея ресторана "Літвіны" заключается в том, чтобы сделать блюда белоруской кухни по-настоящему вкусными и интересными по подаче. Используя местные и фермерские продукты, стремятся к созданию Новой Белорусской Национальной Кухни, основываясь как на древних традициях, так и на предпочтениях современников. Ведь все идёт от корней и постоянно возвращается к ним. Адрес: ул. Свердлова, 2
№ 7. Чумацьки Шлях
В Минске есть особенное место. Место, где Вы неприменно окунетесь в самую настоящую украинско-белорусскую культуру кулинарного искусства. Ресторан "Чумацький Шлях"- это не только семейные традиции приготовления национальных блюд, здесь витают те самые, любимые домашние запахи, которые манили Вас в детстве, когда готовила для Вас любимая бабушка и мама. Адрес: ул. Мясникова, 34